Jänispaistia!!! Olin nii onnessani, kun mulle toi opiskelijakaveri torstaiaamuna jäniksen. Monet vuaret oon haaveillu, kun iskä mettästi aikoinaan ja äite teki siitä hyvää paistia ja jäniksenlihaperunoota. Voiko olla enää parempaa. Todella tuhannet kiitokset HÄNELLE, joka teki mut näin ilooseksi! Sain pakkaseen neljä 200g nyssykkää ja lopuista tein kastiketta. NJAM!!!
Ohje:
Paista jänistä voissa pannulla, niin että lihansyyt menevät kiinni.
Laita pataan/vuokaan ja vettä niin, että jänis melkein peittyy. Palo sipulia, porkkanaa sekaan ja suolaa.
Paista 200 asteessa 1,5h folion alla. Lisää muutamia kokonaisia pippureita ja paista vielä 175 asteessa 1,5h.
Tässä tämmöinen helppo ohje. |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti