Lähihoitajaksi...onpa siinä joululahjaa kerrakseen!!!

Hauskaa ja leppoisaa joulunaikaa!!!

Huolta, stressiä, piinaa, innostusta, uutta, onnistumisia, helpotusta...ja tunneskaala oli opiskelussa lairasta laitaan. Mutta nyt se on ohi ja lähihoitajan paperit kourassa!!! Oli se työtä välillä vapaa-ajallakin ja nyt voi tuntua jonku aikaa tyhyjältä. Tuhannet kiitokset myötäeläjille ja tukea antaneille! Oli hienoa nähärä teirät kirkossa juhlistamassa onnen päivääni ja yhyres sitten juhulittiin loppuillan, KIITOS ja se tuloo syrämmestä!!! Kiitän myös ylöspäin, koska oon koko matkan tukeutunut Taivaan Isän johoratukseen ja apuun! Sain töitäkin pitkäksi aikaa ja uuren työn alakamista orottelen innolla!

Tämmöset saimma juhulapaikalle mentäessä, sisko toi lahajaksi..niin me sitten tehtiin terveystarkastus kaikille juhulijoille, no, ei vaiske =))

Maalaislääkäri Kiminkinen oli kyläkauppa Keskisellä ja eikös mun mies innostunu ostamaan tän kirjan omistuskirjoituksen kera mulle. Siällä lukoo oikee: "Tervetuloa alalle....hellyyttä!" Oi, että...kohtapian varmaan hoksaan, että oon hoitaja =))

Lenkkipolulta aurinkoisen talvipäivän kuvia.

Joulukortteja työssä oppimispaikan ohjaajille ja arvioijalle.

 Mutakakku tässä linkki ohjeeseen.

PITSAKKA

Pitsakkaa kokeilin teherä, kun saatiin ystäviä kylään vähän enemmänkin lupsakkaaseen yhyresoloon. Jokahine sai tuara mitä halus nyyttäriperiaatteella. Johan oli kivaa, kun tuamiset oli ylläreitä. Njam, herkkuja monenlaisia!!! Alkuperäinen ohje on  täällä: PIZZAKKA

PITSAKKA:

Taikina:
3dl maitoa
1/2 pkt hiivaa
1tl suolaa
2rkl öljyä
1rkl siirappia
1,5dl kauraleseitä
6dl vehnäjauhoja

Täyte:
1 sipuli
175g palvikinkkua
200g savuporotuorejuustoa
n. 3dl juustoraastetta
ketsuppia
mustapippuria
pitsamaustetta

(Tässä yksinkertainen ohje, mutta jos tarvitset tarkemman ohjeen katso yllämainitusta alkuperäisestä ohjeesta.)
Tee taikina ja sinä aikana kun se hiukan kohoaa, valmista täyte. Kuullota sipuli. Sekoita kaikki aineet keskenään (ei juustoraaste). Kauli taikinasta pellinkokoinen pyöreä pohja ja levitä ketsuppia päälle. Laita täyte ja juustoraaste. Käännä reunat kuvan mukaan ja voitele käännetyt reunat munalla. Paista 200 asteessa n. 20-25min. Itse paistoin kaksi pitsakkaa ja kiertoilmauunissa..onnistui siinäkin, kelloon en katsonut, mutta nopsaa se paistui.
KOVASTI TÄTÄ KEHUTTIIN, KANTSII KOKEILLA!!!

 

aikuisen corvense-tossut ja mutakakkua

Kiitos ihanalle jalkamissille! Tässä aikuisen tennaritossut, mutta aivojen pätkiessä logo puuttuu...mutta asia korjaantui hetimiten...

Oi, kattokaa...pinnasta jo tiätää, notta sisus on ihanaa mutaa!!! Taisi olla elämäni eka mutakakku. Huippuhyvääääää!!!! Ohje:TÄÄLLÄ

Njam, njam!!! Simppeliä porkkanakeittoa, mutta niin hyvää. Siskon tytööt oli meillä yäkyläs, niin halusivat teherä alkuruuan, pääruuan ja jälkiruuan. Porkkanakeitossa oli porkkanaa, sipulia vähän perunaa. Ne keitettiin kasvisliemessä. Soseutettiin ja viimeiseksi valkosipulituorejuustoa ja suolan tarkistus. Leipäkuutioita paisteltiin pannulla päälle.

Naurisrieskaa, meirän syysherkkua.

Melkein valmis tennaritossu. Toista on alaosa tehtynä. Kengännauhat pitää vielä ostaa..näille olis kovasti vientiä, mutta onhan käsiin ottavaa puuhaa.

CORVENSE TOSSUT

Tässäpä tennari-tossut ja huomasin, että pyöreä koriste unohtu teherä kylkeen... =)) Meenpä tekemään ja kuvaamaan.
Nuorin sisko pyysi näitä nimenantojuhlaan tyttö-vauvalleen. Kuvas ei muuten näy langan kimaltelu. Käytin RED HEART Shimmer lankaa.En laita ohjelinkkiä, koska tein jälleen oman pään mukaan.

Noo nyt on "logo" kylijes vai mikä lie =))Olihan näissä vägertämistä, vaikka ajattelin äkkiä tekeväni.

Tässä jokin aikaa sitten valmistuneet pitsisukat. Ohje löytyy TÄÄLTÄ. Ruutukaavio löytyy, kun avaa liitteen sivustolta. Itte tein tavallisen sukan oman pään mukaan, mutta kuvion sitten ohjeen mukaan.

Nyt miä kerkesiin eka kerra siänimettälle!!! Oi että mun miäli lepää siällä, mutta takareiret voi olla huamenna kipiänä, sen verra tuli pyllisteltyä. Kaks ja puali tuntia miäheni kans oltihi. Rupes tulemaa jo hämärää ja väsy. Piti takaasi kävelles laittaa jo laput silimie sivuulle, ettei ois nähänykkää enää siäniä. Sukankuri kun orotti kotona suihku jäläkee. Ja pitää jotai lääkehoirokirjaa syävän kivunhoirosta lukaasta. Kolome hirvikärpäästä vaan tapasiin ja surutta linttasin liiskaksi =) Koskahan taas meen siänee, etten vaa jo huamenna! =))

Appelsiini-suklaatäytekakku

Kokeilin vähän erilaista täytekakkua. Ohje löytyy TÄÄLTÄ. Hyväähän se oli!!! Enempikin tuntui leivokselta kuin täytekakulta.

Sisältä kakku oli erikoinen, koska esim.sisälle tuleva fatzerinasuklaamousse tehtiin pienemmällä vuualla. Olisin kuvankin laittanu siitä, muttaku innostuun laittamaan kakun päälle tuhuristi sulanutta suklaata ja se halkeili ja teki kakusta sottusen kuvattavaksi. Mutta tuolta mistä ohjeen nappasin, löyty hienoja kuvia.

Teerasia

Yksi etappi eteenpäin kohti lähihoitajuutta!!! Tein ohjaajille ja arvioijalle teepussirasiat kiitokseksi. He osaltaan tekevät unelmastani totta, KIITOS!!!

Kovasti puuhaa oli =)). Onneksi sain siskoni apuriksi. Jotekki mun kelloa joku käy veivaamas aina eteenpäin, ettei mitää taharo keriitä.

Takaa näyttää tämmöiseltä.

Korttiaskartelua

Nämä kortit kerkesin jo pussittaa ja häthätää otin kuvat, ennen kuin kaappasin mukaan harjottelupaikkaani...pyysivät tuomaan. Kovasti kiirettä piisaa taasen, näyttöviikko menossa ja perjantaina arviointikeskustelu. Pitäkäähän peukkuja pystyssä!

Siinä meirän kullannuput!

60- vuotis kortti

Pyydettiin tekemään 60- vuotis kortti ja tämmönen tuli..samaa syvennys korttia kuin edellisissäkin postauksissa. Jotekki mukava teherä  ja tuloo kuitekki pikkuuse ulotteisuutta. Vien kyllä näytille muitakin vaihtoehtoja ja numerotarrat voi itte valita + tarratekstin halutessaan.

Niinimaan laavu?

Aivot tartti tuuletusta ja suunta kannattaa ottaa silloon mettään! Ja johan olikin mukavaa. Laavun lisäksi löytyy kota, puuliiteri ja vessa. Pikkuuse korkiammalla autolla pääsöö perille asti, mutta mialuusti sen piäne matkan kävelöö kangasmaastossa. Niin oomma aina sanottu tätä Niinimaanlaavuksi, mutta ei se taira sen oikia nimi olla, onko eres Niinimaan pualella...täytyypä ottaa selevää.

Kalliota löytyy ja mäen alla pieni joki. Ötököötäkää ei yhtään ollu häirittemäs, vaikka oikaasimma kaikki nelijä laavun penkiille ruuan päälle. Pikkusta vaille nukahrettii auringon paistees.

Pitääsköhä punttisalilla käynti lopettaa??? =))

Ja taas kesäkurpitsalasagnea! Se vaan on nii hyvää. Kerma ei ollu, ni sovellin taas reseptiä ja tein pienen määrän valkokastiketta tilalle. Nyt se tuala uunis muhii, njam!

Palttu

Palttu
Ruotsalainen pula-ajan ruoka.
Melkoisen täyttävää, mutta ihan hyvää. Voi teherä millä täytteellä sitten kukakin haluaa. Suosittelen pienempiä palleroisia =))

Palttu:
4:lle

1kg perunoita (kuori ja raasta)
2tl suolaa
1l vehnäjauhoja

Täyte:
200g pekonia (oma ohje:sianlihasuikaleita+sipulia+valkosipulia ja mausteita)

Keitinvesi:
4l kiehuvaa vettä
2rkl suolaa

 

Tee perunaraasteesta, jauhoista ja suolasta löysä taikina. Kastele käsiä vedellä ja pyöritä taikina palloiksi. Tee palloon kolo, johon kypsennetty täyte, noin 1rkl. Sulje palloksi. Laita pallot kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja anna kypsyä n.1h.

 

Tarjoiluun voisulaa ja puolukkahilloa. Juomaksi maito.

 

Ajattelin joskus teherä muunnellun version ja vähentää vehnäjauhojen määrää. Ja kokeilla erilaisia täytteitä.

 

KURPITSALASAGNE

Kyllähän oli huippuHYVÄÄ!!!
Ohje tässä:

KURPITSALASAGNE

400g jauhelihaa
1prk tomaattimurskaa
1 sipuli
3klp valkosipulinkynttä
mustapippuria
pitsamaustetta
suolaa
1kpl pallokurpitsa
2dl kuohukermaa+2rkl vehnäjauhoja
juustoraastetta päälle reilusti

Pallokurpitsa

Pallokurpitsaa tuloillaan. Saavat nyt kasvaa niin kauan, ku kerkiäävät. Painavalta tuntu kyllä. Ihanan kaeltaasia, kuin aurinkoja! Bloggaus jääny vähemmälle, kun on uuren opettelu harjottelupaikassa ja vissii pitäis ruveta tekemään kohtapian hensua..alakaa se "hensutuska". Noo, tän jäläkee yks enää jälijellä ja takana on jo 3 hensua.

Kovasti vartta ovat teheneet....taitaa olla jo kärki naapurin pellon pualella =))

Hauskoja kierrerimpsuja teköövät.

Wekkuhan se siinä, aina seuraa meitä pihalla minne mennäänkin. Nyt vuarossa ukko-kullan auton massaus...toki lähti mun perähä vattupensaille ja kurpitsojen kuvauskeikalle.

Sämpylöitä hiivaleipäjauhoista tehtiin tenavien kans. Oli nii hyviä, notta oikee!!!

Näistä oli pakko ottaa kuva, koska..ootteko ikinä nähäneet pikkupullien päällä näin palijon sokeria??? =)) Ekaluokkalainen popsi kolome, en ymmärrä mihin mahaan, kun oltiin ruakapöyrästä noustu justii.