Silakkakeitto ja piimävelli

 Oikee perinneruakapäivä!!!

Silakkakeitosta oon kyllä kuullu puhuttavan, mutta teheny en oo koskaa. Olihan hyvää kerrassaan!!!

Piimävelli:

1 l vettä

1/2 dl riisiä

1-1,5 dl rusinoita

Keitä riisit ja rusinat kypsiksi.

4,5-5dl piimää

3-4rkl vehnäjauhoja

1,5dl siirappia (tai maun mukaan)

1rkl sokeria

1tl suolaa

leipäjuustoa

Sekoita vehnäjauhot piimään ja vatkaa seos kypsyneiden riisien ja rusinoiden sekaan. Anna kiehahtaa, että jauhot kysyy ja saostaa vellin. Mausta. Lisää juustonpalat.