Karjalanpiirakan ohje löytyy esim.  täältä. 

Mulla oli riisipuurua pakkases noin 2litraa ja se riitti, kun teki 2x pohojan.

Puolet tein piäniä piirakoita ja loput tavallisia.

Jaoin taikinan kahteen osaan. Pyöritin 40cm pötkön josta 2cm paloja. Ja kun tein piäniä, jaoin ne viälä puoliksi.

Kaulittuja pohojia en peitelly millään ja ei ne keriinny kuivahtamaa. Syynä ehkä öljy taikinas. Ja enne kait tehtii enempi kerralla.