Gluteeniton salamipiirakka

 Gluteeniton pohja:

100g voita

2dl glut. jauhoa

hyppysellinen suolaa

2rkl vettä

1/2dl juustoraastetta 

1/2 dl paahdettua sipulirouhetta

Nypi voi, suola ja jauhot keskenään.

Lisää muut aineet ja sekoita. 

Tasoita taikina voideltuun vuokaan, hiukan myös reunoille nostaen.

2rkl omenachutneytä levitä piirakkapohjan päälle.

Täyte:

1pss eli 200g salamisuikaleita

1dl kuohukermaa

1dl maitoa 

3 munaa

n. 1dl punajuuripestoa 

Sekoita täyte ja laita piirakkapohjalle. 

Pinnalle raejuustoa 

Tätäpä illalla viarahie kans maistellaan ja jännittää notta onko eres syätävää 😄👍

Summis tein aineista mitä kaapista löyty. Vähä luurasin netistä suuntaa pohojan tekoon, mutta seki muuntui tehtäessä.

Kerron myähemmi mitä tästä tuli.
No, nyt on maisteltu 😄
Hyväähän se oli. Huomioita: Sipulirouhe mukavasti anto purutuntumaa pohjaan. Omena-cuthneytä ois voinu olla vaikka enempikin. Punajuuripesto ei maistunut, mutta antoi väriä. Viarahat tykkäs 👍😊onneksi 😉