Britakakkuja

 Puolukkatäytteinen Britakakku 

 Banaani-kiiwi Britakakku 

Kanttarelleja

Typy-kissutti seuras sienireissulla. Muksu-koissu kerkes livahtaa jonnekki 😄

Rommikakku

Rouva Palosen parempi rommikakku 

2dl perunaj.

1.5dl vehnä. (gluteeniton jauhoseos + 1tl psylliumia ) 

2tl leivinjauhetta 

1rkl vaniljasokeria 

0.5tl suolaa

200g voita 

2.5dl sokeria 

3 munaa

1.5dl tummaa rommia 

Sekoita kuivat aineet keskenään. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää yksitellen munat vatkaten koko ajan.  Viimeiseksi rommi. 

Paista 175 asteessa 45min.

Jotekki ajatuksissani aloin sekottamaa voihin munia 😂ja olin varma notta pilalla on koko kakku, mutta lisäsin sokerin ja vatkasin oikee jonku aikaa,  ni herasuus tasottu. Ja kakun rakenne valamiina oli aiva huippu tasaane ja maku yks parhaimmista kuivakaakuista. 

Tein tästä 3pikkukakkua ja gluteenittomana.

Cherry&cola bbq kastike + kuusenherkkutattia

Koekeittiö🤗
Poppamiehen Cherry&cola bbq sauce noin 1tl ja yksi iso herkkutatti, suolaa ja pieni puolikas sipuli. Maku tuli yllättävän hyvä! Leivälle tämä satsi.

Kermainen sienirisotto

Tää on nii hyvää! !

Ja parempaa mun makuun tuloo tateista.

Gluteeniton salamipiirakka

 Gluteeniton pohja:

100g voita

2dl glut. jauhoa

hyppysellinen suolaa

2rkl vettä

1/2dl juustoraastetta 

1/2 dl paahdettua sipulirouhetta

Nypi voi, suola ja jauhot keskenään.

Lisää muut aineet ja sekoita. 

Tasoita taikina voideltuun vuokaan, hiukan myös reunoille nostaen.

2rkl omenachutneytä levitä piirakkapohjan päälle.

Täyte:

1pss eli 200g salamisuikaleita

1dl kuohukermaa

1dl maitoa 

3 munaa

n. 1dl punajuuripestoa 

Sekoita täyte ja laita piirakkapohjalle. 

Pinnalle raejuustoa 

Tätäpä illalla viarahie kans maistellaan ja jännittää notta onko eres syätävää 😄👍

Summis tein aineista mitä kaapista löyty. Vähä luurasin netistä suuntaa pohojan tekoon, mutta seki muuntui tehtäessä.

Kerron myähemmi mitä tästä tuli.
No, nyt on maisteltu 😄
Hyväähän se oli. Huomioita: Sipulirouhe mukavasti anto purutuntumaa pohjaan. Omena-cuthneytä ois voinu olla vaikka enempikin. Punajuuripesto ei maistunut, mutta antoi väriä. Viarahat tykkäs 👍😊onneksi 😉

Suppiksia

 Nyt näyttäs suppilovahveroita olevan mettis ja tuloski mukavasti lisää pikkuruisia. Kylloli mukavaa keräällä ja kova tuuli piti hirvikärpääset loitolla.

 Tämä kaakku sai nimekseen "vasuri-kaakku" 🤭

Tein vasemmalla kärellä ja sen kyllä huamaa. Mutta vois kuvasta kysyä "missä kaakku", on nii liinan värine 😊
Täytteenä mansikkahilloa, fariinisokerikermaa ja kostutus ananaslimsalla. Päällä oleva ruskea on myös fariinisokeria.

Tämmösiä klumppuja kirsikkapuussa, pihkaa. 

Omenachutney

 Tämäpä laittoo makunystyrät hyrräämään tyytyväisyyttä 😊

Oli jo korkia aika teherä omenoosta jotakin muuta ku piirakkaa. Hillosta en nii piittaa tai sitä sais olla vaa yks purkki, muttaku alakaa tekemää  teköö liikaa. Tätä tuloo varmastikki syätyä ruua kans. 

Laitoin myös sualaa 1/2tl.
Käsiparka ei tykänny omenoore palomisesta, viime yäkin meni sen kans seurustellen ehkä noin 3h. Puhutaan lemmikeistä  että on seurakoira  ni mun käsi on ollu koko kesän "seurakäsi"😊. Yällä ei aina hymyylytä kipujen kans,  mutta ohitte tämä joskus menöö ja sitte hymyyllähä.

Lenkkihavaintoja, Inkeri-kutun ohrahiutalepuuroa

Laulu joka soi miäles lähes koko lenkin aijan "maa jolla seisot on Herran..." ja oli nii hyvä olla 😊miten jonkun laulun kuulooki eri lailla eri tilantees ja jos mikä niin tua laulu sopii luontoon.

Viimeinen kuva on metsästys-saalista🤭😄

 Voi njam!
Keittämättä valmista ohrahiutalepuuroa ja luksusta oli se, että maito oli Inkeri-kutun.
Miten osaskaa olla hyvää!

Inkeri-kutun ohrahiutalepuuro

Ohje:
1 litra kutunmaitoa
1,8-2.5dl hiutaleita (laitoon 2.5)
1/2tl suolaa

Kiahauta maito ja lisää hiutaleet,  sekoota ja laita levy pois päältä. Anna hautua kansi päällä 20min. Mausta.
Ja niin vaan vaivatta tuli ihanaa puurua.

Kalenterin tuunausta

 Sain ystävän kylään ja ihan yllärinä hällä oli mukana kalenterituunaus värkit. Ja miten olikaa mukava keittiönpöyrä äärellä jutella ja samalla saara hyviä neuvoja/ireoita tähän mulle uutehe harrastuksee. Ontuvaa tämä viälä kovasti on, mutta puhuttiinkin, notta oma näkööstä ja käsitöissä pitänee ollakki jokune virhe  notta erottaa koneella teherystä 😄

Kiitos myäs Inkeri-vuohelle mairosta, pellonpientareelle kurpitsoosta ja viarahalle askarteluvärkeistä! Taisi mulla olla takkuusesta aamusta hualimatta Onnenpäivä😍