Teki miäli kevyttä ja täyttävää ja tässäpä ohojes, jos haluat koklata:
pieni pala voita paistamiseen
400g naudan parempi jauheliha
4kpl porkkanaa raasteena
1 sipuli
1/2 l pieniä suppilovahveroita
valkosipulia
2kpl tulisia jalapenoviipaleita
n.2rkl vadelmaviinietikkaa
n.1-2tl hunajaa
1tl suolaa
n.1dl kermaa
Suurinpiirtein tässä järjestyksessä kuumalle pannulle ja eipä tarvii kauan kypsytellä, kun paistos on valmis. Viimeisenä kerma pehmentämään makuja. Omasta ja ukkokultani miälestä oli hyvää. Lautaselle laitoon raparpericutneytä ja porkkanalaatikkoa (ilman riisiä). Kyllä teki tehtävänsä näin pakkaspäivänä -23.