Kauhia kun tuloo kiirus laittaa näitä päivityksiä, ukonilima ollunna melekee koko päivän meilläpäin.
Kotijuustopuolukkapiirakka
Pohja:
100g voita
1dl sokeria
1 muna
1,5dl vehnäjauhoja
1dl grahamjauhoja
1tl leivinjauhoa
Voi ja sokeri vaahdotetaan. Lisätään muna vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Painele pyöreään vuokaan, joka on voideltu.
Täyte:
3dl puolukoita tai 2dl puolukkasurvosta
0,5dl sokeria
1prk kermaviiliä
1 muna
1tl vaniliinisokeria
250g leipäjuustokuutioita
Paista 200 asteessa n. 0,5 h.
Sekoita täyteaineet. Ja kaada pohjan päälle.
Sopivasti osuin maistelemahan tätä hyväskää =) ja hyväähän se oli ! Puolukan pikku kirpeys sopi hyvin piirakkaan ja ne kotijuuston palat -ai, että hyvää!
VastaaPoista