Itänaapurin (luultavasti) sivustoilta karkeasti suomennettu piirakan ohje. Teko-ohjetta ei suomennettu ollenkaan. Oli niin nätti piirakka, notta pakko koklata, vaikkakin pienempään uunivuokaan. Taikina on ohjeen mukainen, mutta täyte kaikkea muuta kuin reseptissä. Mutta täytehän voip ollakki ihan oman maun mukaan.
Krysanteemi lihapiirakan ainesosat:
Pohja:
Maitoa 125ml
Piimää 125ml
Kuivahiivaa 7g
Sokeria 1rkl
Suola 1tl
Muna 1
Jauhoja n.500g
Voita sulana 6rkl
Täyte äkkiseltään suomennettuna:
Jauheliha 500g
Sipulia 1
Valkosipulin kynsi 1
Vettä 100ml
Lihaliemikuutio 1
Juustoa 140g
Kermaa 30g
Suolaa maun mukaan
Oma täyte 1.
Savukinkkukuutioita 250g
Muna 1
Emmental-juustoraastetta 3dl
sipuli 1 iso kuullotettuna
Salami snack chili 30g
tuorejuustoa aurinkokuivattu 1 rasia
Oma täyte 2.
Tomaattitonnikalaa
emmental-juustoraastetta
(tämä oli mun mieleen, njam!)
Ois tietysti saanu kiiltävämmän pinnan, jos ois voirellu munalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti